今天我們要來聊一聊食療養生哈，西紅柿燉牛肉其實也是一道家常菜，口味清淡，但是營養豐富。西紅柿不僅是養生極品，還具有美容減肥的功效，雖然秋季需要進補，但是考慮到我國大多地方還是炎熱為主，所以小編就補介紹大補養生食療啦！今天這道小補家常菜大家一起來學習烹飪吧！
食材：西紅柿、牛肉、油、生抽、料酒、適量鹽、大蔥
做法：
1、把所需的食材洗干凈，備用
2、將洗好的牛肉切成大塊狀
3、大蔥切成段狀
4、這時可以開火了，鍋中下油，先將大蔥爆香
5、隨后牛肉即可下鍋翻炒了
6、牛肉翻炒一會就可以下一點生抽、料酒
7、翻炒之后就可以下適量清水，然后蓋上鍋蓋，燉一個小時左右
8、用小火燉了一個小時之后就可以下西紅柿、適量鹽
9、待到西紅柿煮熟了，就可以出鍋啦
烹飪 切菜 西紅柿_15884848_xxl
小編提示：
1、上面講的第7步驟要加清水，記得要一次性加完，可以加多一些，不要等到中途來掀開鍋蓋下水，這樣等下牛肉會變硬，不好嚼，就不嫩了哈！
2、這道菜記得要燉爛點才夠入味，如果用高壓鍋的話就不用燉足一個小時了。
3、西紅柿富含豐富的營養，維生素豐富，牛肉富含蛋白質，營養能全面吸收。
4、皮膚病、肝病患者要慎食這道菜肴。 |
